keskiviikko 31. elokuuta 2011

Appelsiinisitruunamehu



Kun kaupan mehut alkavat tökkiä, tässä on hyvä ja virkistävä vaihtoehto. Ja todella helppo!

1 kg sokeria
1 l vettä
10 appelsiinia
10 sitruunaa
pala inkivääriä

Laita kilo sokeria kattilaan veden kanssa. Lisää siihen 3 sitruunan ja 3 appelsiinin raastettu kuori. Anna kiehua hiljalleen kunnes neste on hieman siirappimainen ja puolet on haihtunut pois.

Samalla kun kiehutat sokeriseosta, mehusta kaikki kymmenen sitruunaa ja applesiinia. Kun sokerineste on puolittunut ja tullut hieman siirappimaiseksi lisää siihen appelsiinien ja sitruunoiden mehu, sekä muutama pala inkivääriä. Tuo neste kiehumispisteeseen, mutta älä kiehuta enää. Pullota kuumennettuihin pulloihin.

Tämä on tiivistemehu, joten blandaa veteen.





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti