Toffee apples, tai candy apples Pohjois-Amerikassa, on suosittu Halloween herkku. Nämä ihanat omenat ovat siskoni Marin käden jälkeä, joita saimme viime viikonloppuna maistella. Nyt ei ihan ole sesonki, mutta lankomiehillä taisi olla koti-ikävä ja niinpä näitä herkkuja oli tarjolla.
En ehtinyt haastatella tekotapaa tarkkaan, mutta ymmärtääkseni omenat ensin keihästettiin tikkuun, jonka jälkeen ne pyöritettiin sulatetussa toffeeseoksessa. Eikä muuta kuin pellille kovettumaan.
Helppoa, hyvää ja ah, niin kaunista!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti