Näytetään tekstit, joissa on tunniste matkailu. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste matkailu. Näytä kaikki tekstit

torstai 6. heinäkuuta 2017

Tbilisi, Georgia


Bloggaaminen on jäänyt aika vähälle... Kävimme Jannen kanssa vappuviikonloppuna Tbilisissä ja pakkohan siitä on kirjoittaa - vaikkakin aika myöhässä! Kuinka eksoottista, eikö! Meidän perhe ja kaveriporukat on aika matkustavaista sakkia, joten oli uskomatonta mennä kohteeseen missä kukaan muu ei ole käynyt (en laske tähän Moskovan suomalaisia)!

Moskovasta Tbilisiin lentää kaksi ja puoli tuntia - lähes suoraan etelään. Ilmasto on siellä aika välimerellinen, Mustanmeren rannalla kuulemma jopa sub-trooppinen. Ei siis ihme että Moskovalaiset lentävät sinne mielellään viikonlopuksi. Lähes kaikki turistit olivatkin venäläisiä ja venäläisiksi meitäkin luultiin. Kun kävi ilmi ettemme puhu venäjää (puhumme sitä vuoden jälkeen edelleen hyvin huonosti... vaikea kieli), olimme iloisia siitä että ihan kaikki puhuivat englantia, taksikuskista tarjoilijaan.


Jo lentomatka Tbilisiin oli upea, sillä lentoreitti meni yli Kaukasus vuorijonon. Kivahan noita oli ikkunasta katsoa.

Tbilisi on noin miljoonan ihmisen kaupunki ja keskusta on aika pienehkö, joten sen kävelee läpeensä helposti parissa päivässä. Me emme tehneet juurikaan etukäteissuunnitelmia, vaan kuljimme pitkin katuja umpimähkään ja vierailimme muutamalla pakollisella nähtävyyspaikalla. Tbilisin ehkä kaksi kuuluisinta nähtävyyttä ovat molemmat vuorilla joista on hienot näkymät kaupunkiin.

Ensimmäinen kohteemme oli Narikala-linnoitus, joka sijaitsee jyrkällä kukkulalla ja jonne pääsi kätevästi keskikaupungista köysiradalla. Perillä odottaa vanhan linnoituksen rauniot. Linnoitus perustettiin jo peräti 300-luvulla. Sieltä on huikeat näkymät kaupunkiin, pääsy Botanical Puutarhaan (jätimme väliin, mutta kuvasimme sen kukkulalta - alla). Kukkulalla on myös suuri patsas, Kartlis Deda, tai Mother of Georgia.

Toinen näköalakohde on Mt. Mtatsminda, jonne puolestaan mennään funikulaarilla. Itse vuorella on jonkin sortin huvipuisto, sekä Funicular Complex -ravintolarakennus. Ja sieltä on tietenkin taas huikeat näkymät kaupunkiin.

Molemmissa paikoissa on kiva pysähtyä ja nauttia jotain virvoketta ja ihailla näkymiä. Varoituksen sana kuitenkin, juuri mikään ei ole auki ennen klo 12!  Narikalan köysiratakin aukesi lauantaiaamuna vasta klo 11! Funikulaarilla taas pääsi ylös jo aikaisemmin, mutta paikanpäällä ei sitten mikään auki ennen klo 12.


Köysirata Narikala-linnoitukselle

Kasvitieteellinen puutarha

Narikala-linnoitus
Tbilisin halki kulkee pääkatu Rustaveli Avenue ja oikein mukava onkin. Sen varrella on paljon kauppoja ja ravintoloita, sekä mm. National Gallery. Tähän väliin kuitenkin sanottakoon, ettei Tbilisi ole varsinaisesti shoppailijan kaupunki ja keskustassa onkin vain yksi, aika pienehkö, kauppakeskus (uutta kyllä rakennettiin juurikin Rustavelille). Ostoksia tehdessä kannattaakin keskittyä paikalliseen tuotantoon; viiniin, mattoihin, juustoon, teehen, jne.; näitä kauppoja kyllä löytyy. Georgia on tunnettu muuten paitsi ruoastaan, niin myös viinistään, sillä se on yksi maailman vanhimmista viinimaista. Georgialainen viini on hieman erikoisen makuista tällaiselle uuden maailman viinisiepolle, mutta ihan kelpo kamaa kyllä. Kannattaa tutustua!

Rustavelilta etelään joelle päin, löytyy turistien suosima ravintola- ja kauppa-alue, mm. Erkle II Street. Se oli ihan mukava ja hiljainen päiväsaikaan, mutta ilta-aikaan melkoista turistisoopaa.

Kaupunki on tosiaan mukava ja kompakti ja sen kävelee parissa päivässä. Tunnelma oli hyvin välimerellinen ja meille molemmille tuli mieleen Kroatia. Keskusta on pidetty hyvässä kunnossa, mutta heti kun kävelee vähänkin kauemmas huomaa, että köyhää on. Rakennukset ja tiet olivat surkeassa kunnossa.

Pääkatu - Rustaveli Avenue

Ei sitä muuta tarvitsekaan? Rustaveli Avenue

Turistien suosima Erekle II Street


Kuppa käy puistoissa ja teiden alikulkusilloilla


Kauppa kävi Tbilisin kaduilla. Puistot ja teiden alikulkusillat olivat täynnä erilaisia kaupustelijoita; sukkahousuista vihanneksiin. Teiden varsilla myytiin myös ahkerasti taidetta ja kirjoja. Taidetta olisi voinut ostaakin, mutta kirjallisuus oli kaikki georgiaksi, jolla on muuten omat aakkoset ainakin 400-luvulta lähtien. Kadunvarsilla oli myös hätkähdyttävä määrä kerjäläisiä, etenkin kirkkojen ja turistinähtävyyksien läheisyydessä.

Narikala iltavalossa.
Georgialla on kuuluisa ruokakulttuuri. Alkupaloiksi tarjoillaan usein vihanneslautasia, yrttien kera. Samoin kuuluvat asiaan erilaiset pikkelssit; kaalit, pepperonit, kurkut ja tomaatit, sekä juustot. Useat georgialaisista juustoista olivat kylläkin aivan liian suolaisia meidän makuumme. Ehkä kuuluisimmat georgialaiset ruoat ovat khinkali-nyytit ja khachapuri-leivät. Khachapuri-leipiä on erilaisia, ehkä kuuluisin on Adjaruli Khachapuri (alla kuvassa) jossa on juuston lisäksi kananmunaa. On sitten todella täyttävää!

Kaiken kaikkiaan vietimme oikein mukavan miniloman Tbilisissä. Jos aikaa olisi ollut enemmän, olisimme lähteneet pääkaupungin ulkopuolelle, sillä kaikki kehuvat Goergiaa erittäin kauniiksi maaksi. Ja ihmisiä kehutaan erittäin vieraanvaraisiksi.


Pikkelssiä, juustoa ja lammaspataa.
Adjaruli khachapuri ja khinkali-nyytit




sunnuntai 19. huhtikuuta 2015

Hollanti!

 

Kävimme nopealla reissulla Hollannissa; lähtö perjantai-iltapäivänä, paluu sunnuntai-iltapäivänä. Nuorempana kävin Amsterdamissa useammankin kerran, mutta siitä on jo aikaa... Nyt sisareni Saara muutti Hollantiin puolisen vuotta sitten, Zeistin kaupunkiin, parin vuoden komennukselle. Päätin että on aika lähteä vierailulle.

Zeist oli ihana pieni kaupunki. Keskustan kadut olivat täynnä ihania kuppiloita ja kauppoja. Se oli perin Hollantilainen, paitsi ettei siellä ole kanaaleja. Zeistin asukasluku on kai noin 60.000. Tämän lisäksi kävimme naapurikaupungissa Utrechtissä muutamalla oluella kanaalin rannalla, sekä pienellä lounasmatkalla Amsterdamissa. Sukkuloitiin siis aika paljon bussilla ja junalla paikasta toiseen. Hollannissa ihmiset muuten tervehtivät bussikuskeja, sekä kiittävät heitä bussista lähtiessään. Se oli mielestäni mukava tapa.

Kukkia myydään ihan kaikkialla.
Myös juustoa oli tarjolla paljon.
Zeistin markkinan kalakauppa.
Kaunista kanaalimaisemaa Amsterdamissa.
Vohvelikauppa.
Sydämen pysäyttävä ranskisannos. :-)
Oikean puoleinen rakennus alkaa pikkuhiljaa kaatua kadulle...
Sisareni Saaran kanssa Amsterdamissa.

sunnuntai 15. maaliskuuta 2015

Sri Lanka - maustesaari!


Palasimme juuri Jannen kanssa Sri Lankasta, jossa vietimme 10 päivää. Ah, kuinka oli ihana loma! Lämpötila oli vähän reilut 30 C ja säät suosivat muutenkin hyvin. Säätietojen mukaan joka päivänä piti sataa, mutta tuo ei juurikaan toteutunut. Paikalliset kertoivatkin ettei säätiedotteisiin juurikaan luoteta.

Majapaikkamme oli Bentota, saaren länsirannalla ja lähin kaupunkimme Aluthgama. Aluthgama oli pienehkö, hyvin lokaali kaupunki, jossa turismi näkyi yllättävän vähän. Samoin oli hiekkaranta kovin hiljainen, vaikka sesonki olikin. Ehkä suurin osa turisteista tykkää mieluummin loikoilla uima-altaalla?

Sri Lankan ruoka oli mausteista, mutta ei niin tulista kuin olimme kuvitelleet. Erilaisia curry-ruokia ja mereneläviä tuli syötyä paljon. Tajusin vasta matkan jälkeen, ettemme syöneet possua tai nautaa kertaakaan koko reissulla.

Matkatuliaisiksi ostimme kilokaupalla teetä ja mausteita.

Hotellimme kalaravintolasta.


Ensimmäinen ateriani Sri Lankalla. Nam!

Aluthgaman lounaskuppila

Tutustuimme punaiseen banaaniin.


Tarjolla myös lobstar. :)



Kalakauppa

Vihannestori

Maustekaupan maustemylly.

Maustekaupasta
Snägäri

Ruokakauspasta

Välipala


Torilla
Olutta tuli juotua aika paljon.
Gallen kaupunki
Bentotan ranta

maanantai 23. kesäkuuta 2014

T-luupihvi, eli Bistecca alla Fiorentina


Juhannussää jätti toivomisen varaa. Mökillä oli kyllä kivaa; kalasaalis oli hyvä ja seura mitä mainiointa, mutta kyllä tuo sää vähän jäi harmittamaan. Palaan siis vielä Italiaan.

Bistecca alla Fiorentina. Miksi, voi miksi, ei kotoa saa näitä Italiassa tuikitavallisia t-luupihvejä? En muista kaupassa näitä nähneeni, mutta menen vielä huomenna Hakaniemen halliin ja tarkistan asian...

Luciganon pienessä kylässä ostimme paikalliselta lihakauppiaalta yhden t-luupihvin. Bistecca alla Fiorentina on siis iso t-luupihvi (meidän oli noin kilon verran) ja se kai perinteisesti syödään kimppaan, kuten mekin teimme. 

Voi että oli hyvää! Ei tarvinnut kuin vähän suolaa ja pippuria, hyvää tilan omaa oliiviöljyä ja rosmariinia. Puugrillillä vaan kypsennettiin, mutta jättettiin keskeltä vähän punaiseksi. Taivaallisen hyvää!

Lisukkeeksi Janne teki gremolta-tyyppistä lisuketta niistä aineksista mitä nyt kämpillä sattui oelmaan. Siihen tuli salviaa, basilikaa, valkosipulia, parmesania ja oliiviöljyä. Nam.



Oman talon vuokraamisen hyvä puoli on se, että voi tehdä päivittäin ruokaa aineksista mitä kotona ei tulisi usein tehtyä, ainakaan tuoreista raaka-aineista. Matkallamme teimme mm. kampasimpukkaa, kalmaria ja katkarapuja. Ah!



tiistai 17. kesäkuuta 2014

Italia! Ja grillattu mustekala

 
Siitä onkin aikaa kun olen viimeksi postannut mitään! Viime postaus taisi olla huhtikuussa kun kävimme Berliinissä synttärimatkalla. Ehkä kärsin jonkinlaista neljänkympin kriisiä...

Tulimme juuri Jannen kanssa Italiasta ja serkku kuittasi että nyt on varmaan materiaalia jota postata. Hmmm... totta puhuakseni, en ottanut paljon kuvia ruokabloggaus mielessä, vaikka reilu viikko pyörikin aika paljon syötävän ympärillä. Vuokrasimme huvilan kauniista Toscanasta viikoksi, Lucignanon kylän kupeesta. Sisko miehensä kanssa tulivat kanssamme mökkiä asuttamaan. Tämän lisäksi vietimme Jannen kanssa myös muutaman yön Roomassa tutustumassa sen lukuisiin nähtävyyksiin ja ruokatarjontaan. Ah Roma!

Sisareni ja minä päätimme jo ennen matkaa että mustekalaa on tehtävä kun Italiaan päästään ja kun Lucignanon kylässä oli torstaiaamuna markkinapäivä, ostimme kalakauppiaalta ihanan tuoreen otuksen. Sen grilliresepti alla.


 
Lucignano on hyvällä paikalla. Siinä on ihan lähettyvillä Siena, Cortona, Chiantin viinialue ja Firenzeen voi tehdä päivämatkan helposti.

 

Grillattu mustekala

Pahoittelut huonoista kuvista, mutta vannon että lopputulos oli äärimmäisen herkullinen ja kaikkien matkalaisten yksi suosikkiruoista.

1 mustekala
1 sitruuna
2 valkosipulin kynttä
1,5 dl valkoviiniä
rosmariinia
vettä
suolaa, pippuria
oliiviöljyä paistamiseen

Ostimme mustekalan valmiiksi puhdistettuna, joten sitä ei onneksi tarvinnut pelätä. Olisi voinut mennä sormi suuhun...

Laita mustekala kattilaan. Lisää kattilaan lohkottu sitruuna, oksa rosmariinia, karkeasti hakattu valkosipuli, viini ja vesi. Lisää myös ripaus suolaa. Liemen tulee peittää mustekala. Keitä otusta 30-90 minuuttia, riippuen koosta. Mustekala on kypsää kun veitsen kärki uppoaa siihen helposti. Meidän otus oli valmis noin 40 minuutissa. Anna mustekalan jäähtyä kunnes se on huoneenlämpöinen.

Sivele mustekalan pintaan oliiviöljyä ja mausta se suolalla ja pippurilla. Grillaa mustekala halsterissa molemmin puolin noin 5 minuuttia per puoli, kunnes se vähän ruskistuu ja lonkerot alkavat kärvistellä. Älä grillaa liian kauan, ettei liha muutu kumiseksi.

Meidän mustekala onnistui loistavasti ja oli erittäin maukasta. Söimme sen välipalana tuoreen vaalean leivän ja valkosipuliöljyn kanssa. Nam!

Huomenna siirrytäänkin sitten erilaisiin mökkimaisemiin Keski-Suomeen. Taitaa tulla aika sissimökkeilyä, ulkona kun sataa vettä ja räntää ja vihmoo aika kovaa. Palataan kesätunnelmiin myöhemmin. Ciao!

Raaka otus

Maukkaita lonkeroita